Country Life Kešu ořechy 100g BIO

Popis Country Life Kešu ořechy 100g BIO

Country Life Kešu ořechy BIO, kešu ořechy v biokvalitě. Mají sladší a méně intenzivnější chuť než třeba u arašídů nebo vlašských ořechů. Hodí se tak do jídel, kde chcete mít jen jemný náznak oříškové chuti.

Aby byly oříšky ještě lahodnější, můžete je namáčet. Kešu stačí ve vodě 2 hodiny a jsou o poznání chutnější, téměř jako čerstvě vyloupané. Pokud zrovna nemáte tolik času, i pár desítek minut zajistí lepší stravitelnost ořechů. Namáčené ořechy vždy po vylití vody nadále skladujte už pouze jen v lednici.

Další možnou úpravou je pražení. Do předehřáté trouby na 180 °C dejte plech s rozloženými oříšky a pražte 5- 15 minut. Během této doby je občas promíchejte. I pražení výrazně zvyšuje stravitelnost, ale chuti kešu naopak přidá na intenzitě.

Kešu ořechy rostou na 12 metrů vysokém stromě s názvem ledvinovník západní. Pěstuje v oblasti tropů a pochází z Brazílie. Plodu stromu se říká "kešu jablko" a nacházejí se v něm jedlé nažky, které známe právě jako ořechy kešu.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu ocení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. 

Použití

Např.:

• snídaně, kešu oříšky můžete obohatit vaše oblíbené snídaňové müsli nebo kaši,
• ořechové máslo, opražené ořechy rozmixujte, máslo můžete nechat neutrální a zahušťovat s ním třeba omáčky, také ho můžete osladit sirupem a namazat ho na pečivo,
• pesto, v mixéru promíchejte bazalku, česnek, špetku soli, olej a kešu oříšky,
• polévky, nahrubo nasekané ořechy jsou vhodné k ozdobení polévek,
• asijská kuchyně, ať už připravujete asijské nudle s tofu, smaženou rýži nebo curry, s kešu ořechy určitě neuděláte chybu, když je do svého receptu přidáte,
• rizoto, kuskus,  předem namočené oříšky nasekejte a přidejte do zeleninového rizota nebo kuskusu,
• saláty, ovocné i zeleninové saláty jsou ideálními kandidáty pro přidání kešu ořechů,
• pomazánky, namočené ořechy rozmixujte s luštěninami nebo zeleninou, kešu dobře chutnají například s mrkví,
• nápoje, kešu ve formě másla obohatí i klasické smoothie,
• cukroví, rozmixované kešu ořechy smíchejte s rozmixovaným sušeným ovocem a třeba karobem a uválejte kuličky, které následně obalte ve strouhaném kokosu,
• zmrzlina, nahrubo nasekané ořechy, mražené banány, med a smetana vytvoří dohromady výbornou zmrzlinu, stačí společně rozmixovat,
• dezerty, studené nebo pečené, ořechy se výborně hodí do těst, krémů nebo s nimi hotové pokrmy jednoduše posypte.

Složení Country Life Kešu ořechy 100g BIO

KEŠU OŘECHY jádra^*. ^{*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.}

Mohou obsahovat stopy lepku a ostatních skořápkových plodů.
Alergeny: skořápkové plody.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Výživové hodnoty ve 100 g

• Energetická hodnota 2 410 kJ / 574 kcal.
• Tuky: 49,0 g,
• z toho nasycené mastné kyseliny: 8,8 g.
• Sacharidy: 21,0 g,
• z toho cukry: 5,0 g.
• Bílkoviny: 15,0 g.
• Sůl: 0,01 g.

Balení Country Life Kešu ořechy

100 g.

Země původu

Vietnam.