Country Life Kamut 500 g BIO

Popis Country Life Kamut 500 g BIO

Country Life Kamut  BIO je  znovuobjeveným starodávným druhem pšenice,  je to velmi stará odrůda pšenice, Jedná se o chráněnou značku.

Vlastnosti produktu.

• Má široké využití v kuchyni.
• Vyrobíte si z ní celozrnnou mouku nebo ji můžete uvařit jako přílohu.
• Hodí se také jako zavářka či součást nádivky.

Použití

Tipy na přípravu:

- Celozrnné karbanátky s pickles.
- Zeleninový pokrm, příloha - uvařenou pšenici kamut můžete nahradit například rýži v rizotu.
- Pomazánka - předem namočenou pšenici kamut umixujeme dohladka, přidáme med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a dle potřeby sójové mléko, vše vyšleháme do ideální konzistence.
- Mouka - ze zrn si můžete pomocí mlýnku namlít vlastní celozrnnou mouku.
- Nádivky - uvařeným zrnem můžete také naplnit rajčata, papriky nebo zelné listy.
- Zavářka - zrno dodává jídlům strukturu, takže se dobře hodí jako zavářka do různých pokrmů jako jsou krémové polévky.    

Složení 

Kamut ® - nešlechtěná PŠENICE*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.
Alergeny: Lepek .

Nutriční údaje na 100 g

• Energetická hodnota 1 384 kJ / 331 kcal
• Tuky: 2,2 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
• Sacharidy: 59,0 g
• z toho cukry: 8,2 g
• Vláknina: 12,0 g
• Bílkoviny: 13,0 g
• Sůl: 0,02 g

Doplňující informace o produktu

Kamut (pšenice khorasan) je předchůdce dnešní tvrdé pšenice. Jeho název je odvozen od staroegyptského výrazu pro pšenici a znamená „duše Země“. Je to zároveň i registrovaná značka, která chrání tuto obilninu před křížením, hybridací či jinými genetickými úpravami.

Údaje o certifikaci

EU BIO CZ-BIO-001.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. 

Balení Country Life Kamut

500 g.